Imagine um aroma delicioso que transporta seus sentidos diretamente para as ruas vibrantes da Argentina, onde a cultura e a tradição se entrelaçam em uma dança harmoniosa. Essa é a magia da empanada argentina, uma pequena maravilha culinária que vêm conquistando paladares ao redor do mundo. Cada mordida é uma viagem gustativa que revela os sabores e a essência da cozinha argentina.
As empanadas argentinas são pastéis de massa semilaminada, recheados com uma variedade de ingredientes, que podem incluir carne, frango, queijo, vegetais e até mesmo frutas. São tipicamente cozidas no forno, mas também podem ser fritas.
Originárias da Espanha, as empanadas foram levadas à Argentina pelos colonizadores e, desde então, se tornaram um prato icônico da região.
Um aspecto interessante das empanadas argentinas é a diversidade de recheios e formatos encontrados nas diferentes regiões do país. Por exemplo, em Salta, as empanadas são famosas por seu recheio picante de carne, enquanto em Tucumán, são conhecidas por seu tamanho menor e formato triangular. Essa variedade demonstra a riqueza cultural e culinária da Argentina.
Fonte: El Hombre
